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南通:酷暑推高菜价 市民流行“拼菜”

日期:2017-07-26 08:50:00  作者:  来源:南通网

  三伏天气温高、湿度大,不利于蔬菜生长。记者昨天走访农贸市场发现,地产叶菜进入“伏缺期”,产量减少价格上涨。但经营户却没有因为涨价而高兴,反而感觉菜更难卖了。

  “高温影响食欲,我想做点扁豆饭给孙子换换胃口。”市民刘阿姨在菜市场里转了一圈,每天买菜都有“选择困难症”,不知道给家里人买啥吃。天热不想吃荤菜,那就买点绿叶蔬菜吧。在学田农贸市场,刘阿姨发现鸡毛菜涨到了8元/斤,都能买半斤猪肉了;嫌贵,再问问大青菜4元/斤,比鸡蛋贵;夏天凉拌黄瓜也不错,一问黄瓜4元/斤,是西瓜价钱的两倍多;以前几毛钱一斤都没人买的洋葱也涨到2.5元/斤。在农贸市场转了一圈,南通的家庭主妇们纷纷吐槽:吃点素的不便宜,绿叶蔬菜基本上都在4元/斤以上。

  高温炙烤的这一周,蔬菜价格比上一周涨了近5成,可是摊主并不显得高兴,因为蔬菜的运输和存储成本也随着气温大幅攀升。市场菜贩忍不住倒苦水:“从通农物流凌晨批发的时候青翠欲滴,运到农贸市场翻开一看,里面滚烫的,夹在中间的菜都发黄了‘烧坏’了,有时候一捆菜拿来只剩一半能卖。”为此,蔬菜摊主都备有一个洒水壶,不时给蔬菜浇水。蔬菜损耗成本也反映在价格上,导致叶菜普遍上涨。

  今年的酷暑胜于往年,但与往年同期相比,今年的菜价却是下降的。原因何在?记者了解到,地产叶菜减少后,通农物流通过组织经营户直发东北、内蒙、甘肃、山东等地客菜保供稳价,发挥了通城“大菜篮”蓄水池吞吐作用。本地叶菜虽然缺位,好在7月份客菜占据了通农物流蔬菜交易区主导地位,外地菜源的“支援”对南通菜价起到了稳价保供作用。通农物流蔬菜交易区周分析报告显示:通农物流10种本地蔬菜和10种客菜平均菜价2.65元/公斤,较去年同期2.76元/公斤,降幅3.8%,充分发挥了“蓄水池”的吞吐作用。今年3月份启用的4万吨冷库,为外地直发通农物流的农产品保鲜提供存放地。

  精打细算会过日子的主妇,宁可冒着高温到通农物流采购,能便宜不少。来看看主妇的“买菜心经”:通农物流青菜批发价是1.5元/斤,农贸市场平均零售价为5元/斤;鸡毛菜批发价4元/斤,市场零售价8元/斤;蒲芹批发价1.7元/斤,市场零售价4元/斤;土豆批发价0.6元/斤,市场零售价3元/斤;洋葱批发价0.45元/斤,市场零售价2.5元/斤;新藕批发价2.5元/斤,市场零售价4元/斤;茄子1元/斤,市场零售价3.5元/斤;黄瓜批发价1.2元/斤,市场零售价4元/斤;青椒批发价1.6元/斤,市场零售价4元/斤;带壳新花生批发价1.9元/斤,市场零售价5元/斤;毛豆批发价1元/斤,市场零售价3元/斤。通过比较,市区农贸市场菜价差不多是农副产品物流中心批发价的2-3倍,有的甚至为5倍。“我比较空闲就开车来买菜,然后几家人分分吃。”全职太太叶女士告诉记者,“住在花城距离通农物流不远,每采购一次,就给父母家、姐姐家、闺蜜家都送菜过去,也免得他们大热天跑菜市场了。”

  业内人士分析,随着烈日高温天气的持续,地产叶菜的供应依然短缺,菜价近期走低的可能性不大。

 
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