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广西新柳邕市场:6月市场行情分析

日期:2017-07-07 10:18:00  作者:林 芬  来源:广西新柳邕市场

  蔬菜方面

  本月蔬菜价格整体呈下跌趋势。在监测的41个大宗交易蔬菜品种中,较上月有20个上涨、19个下跌,综合均价1.69/斤,环比跌1.49%。其中涨幅较大的品种有西芹2.22/斤,月环比涨73.44%、白萝卜0.68/斤,月环比涨54.55%、菠菜3.26/斤,月环比涨37.55%、嫩芥菜1.33/斤,月环比涨37.11%、大葱1.61/斤,月环比涨30.89%;跌幅较大的品种有白蒜2.36/斤,月环比跌58.38%、洋葱0.55/斤,月环比跌42.11%、豇豆1.12/斤,月环比跌34.5%、马铃薯0.97/斤,月环比跌28.68%、尖椒0.92/斤,月环比跌27.56%、平菇2.42/斤,月环比跌24.14%

  六月大部分蔬菜价格有所下跌,总体供应稳定。天气逐渐炎热,南方蔬菜供应量逐渐增大,这些蔬菜成本较低。瓜豆类蔬菜供应量充足,价格普遍下降,是本月市场蔬菜综合平均价下跌的主要原因。下月,受高温及不稳定天气影响,使蔬菜的收成、运输、存放等成本增加,预计蔬菜价格上升的可能性较大。

  肉蛋禽类方面

  随着气温升高,市民对肉类的需求量减少,价格下跌。据监测显示:白条猪9.81/斤,月环比跌3.44%、猪前腿肉10.92/斤,月环比跌9%、羊肉20.31/斤,月环比跌3.29%、牛肉92.92/斤,月环比跌0.24%。后期随着气温升高,市民对肉类消费相对稳定,市场需求趋弱,预计肉类将呈现稳中有降的走势。

  鸡蛋价格持续低迷后,本月鸡蛋价格出现“报复性”上涨。据监测显示,北京鲜鸡蛋3.31/斤,月环比涨18.21%、昆明鲜鸡蛋3.44/斤,月环比涨22.86%、河南鲜鸡蛋3.44/斤,月环比涨22.86%、四川土鸡蛋3.56/斤,月环比涨18.67%;其他价格稳企,如鹌鹑蛋6.5/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5/斤、绿皮乌鸡蛋7/斤、红皮乌鸡蛋6/斤。此轮鸡蛋涨价主要归于季节性涨价,从鸡蛋价格的总体走势上来说,属于周期性波动。因天气炎热,蛋鸡产蛋量下降,导致鸡蛋供应量减少,在消费需求量稳定的情况下,鸡蛋自然涨价。

  由于气温较高,市民更偏向于清淡的素食,对活禽的需求有所下降,价格整体下跌。其中土鸡价格跌幅明显,较好的土鸡批发价格跌至6.87.2/斤、一般的土鸡下跌至55.5/斤。一般的公鸡、阉鸡价格也下跌,其中一般的公鸡跌至66.5/斤,较上月下跌0.4/斤、阉鸡批发价跌至8.59/斤,较上月下跌0.5/斤、而较好的公鸡价格不变,仍保持在77.5/斤。

  水果方面

  进入六月,各种时令鲜果日益丰富,瓜果梨桃应有尽有,可供选择的余地增多,不过由于天气等因素的影响,造成果市的进销量出现波动,果市整体价格走低。

  从五月的水果季启动伊始,时令水果就纷至沓来,六月更是扎堆上市。西瓜、荔枝、桃子、葡萄、李子等应有尽有。进入六月份,油桃、桃、李子等时令鲜果由大棚种植转为露天种植品种的上市,西瓜转为小拱棚及露天种植,高温棚葡萄转为冷棚葡萄。由于种植成本的不同,加之随着各类时令鲜果的不断涌市,以及时令鲜果在雨天不易储存,市场需求量较平日减少,因此受6月下旬的多次小降雨天气影响,造成价格走低。西瓜、桃子、葡萄、李子价格月环比分别下跌29.49%31.14%35.66%26%。一位西瓜批发商说“气温不稳定,持续降雨,买瓜的少,市场压货量较大,销路不畅致使价格下滑,只要天气晴好、气温上去,西瓜价格和销量就能上去”。本月荔枝品种更丰富,有白糖罂、白蜡、黑叶、荔枝王、桂味等品种,五月上市的妃子笑一直到六月份还在销售。

  目前正值云南香蕉的上市高峰期,而消费者对香蕉的需求却在减少,香蕉产地价格下调,销地市场价格也在下调。据市场批发商介绍,现在香蕉价格已到最低价格。究其原因,受厄尔尼诺现象和香蕉市场供大于求的影响,上市高峰遇上了夏季水果供应旺季,天气炎热,香蕉不耐储存,以及香蕉质量偏低,多重因素使得国产香蕉价格与销量不断在下降。本月香蕉批发均价2.24/斤,月环比跌17.04%

  盛夏即将来临,进口水果也迎来上市高峰期,价格也很亲民,进入七月,应季水果的上市高峰期持续,酷暑时节人们对水果的需求还将一步增大,届时可以享受更为低价高质的水果。

 
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